Pago del Vicario 50/50 2006
Caracteristicas
Tinto crianza
Variedad Uva
50% Cabernet Sauvignon y 50% Tempranillo.
Crianza
12 meses de crianza (70% roble francés, 20% roble americano, 10% roble de Caúcaso).
V.T.
Castilla
Productor
Pago del Vicario
Puntuacion
87 Peñin
4
Elaboración
Maceración 21 días
Notas de cata
Color: Rojo picota de intensidad media-alta con ribete granate, glicérico, limpio y brillante.Nariz: muy floral de violeta con notas balsámicas de matorral mediterráneo predominando el tomillo, con especias de laurel, curry (aportada por las barricas húngaras y caucásicas) y un toque dulce de canela.Notas dulces de cerezas en licor, ahumados de tabaco y torrefacto.Boca:viva y amplia, con fruta madura que recuerda a la ciruela negra. Postgusto largo con recuerdo a mousse de fresa y tanino sedoso.
Botella
75 cl
Graduación
14,0 %
Servir a
16º a 17º
