Godelia 2008
Características
Tinto crianza
Variedad Uva
100% mencia.
Crianza
12 meses en barricas de roble de grano fino francés y americano de 300 y 400 l.
D.O.
Bierzo
Productor
Bodega y viñedos Godelia.
Puntuación
95 Peñín
1
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 15 Kg. Tratamiento termico de la uva durante el proceso a 10º de temperatura. Mesa de selección manual. Despalillado suave. Vinificacion de parcelas por separado en depositos de acero inoxidable de 150 hl a una temperatura de 25º. Fermentacion y maceracion con los hollejos entre 18 y 22 dias.
Notas de cata
Vino de gran personalidad cuya nariz es compleja y elegante y a la vez concentrada donde salen notas de frutas rojas maduras envueltas de matices minerales y de plantas silvestres, asi como notas especiadas aportadas por la madera. En boca es suave, elegante y tiene unos taninos dulces y amables.Destacando su persistencia y su largo final de boca.
Botella
75 cl.
Graduación
14,0 %
Servir a
16º
