Gramona Moustillant Aguja Natural 2010
Características
Blanco sin Crianza.
Variedad Uva
100% Parellada.
D.O.
Penedés.
Productor
Gramona.
Puntuación
88 Peñín
Elaboración
Se vinifica con tan solo el mosto flor y el mosto resultante de un prensado muy suave, y utilizando las mismas levaduras tanto para la primera como para la segunda fermentación con el objetivo de conseguir un metabolismo completo de los azúcares y una delicada e integrada aguja (una presión de 1,5 bar).
Notas de cata
Vista Color verde pálido brillante. Presencia de pequeñas perlas de CO2. Nariz Aromas de fruta fresca, flores blancas, hierba y toques cítricos (pomelo). Boca Abertura tonificante por la presencia de su ligera efervescencia, refrescante, y con un persistente final con recuerdos de fruta blanca.
Maridaje
Como aperitivo o acompañando ensaladas frescas, mariscos y pescados suaves.
Botella
75 cl.
Graduación
10,5 %
Servir a
6º a 8º
